Conserva de Vagem e Rabanete

A conserva de vagem é fácil, rápido de fazer e gostosa de comer, segue aí:

Você precisará de:

- 400 gramas de vagem;

- 1 ramo de rabanete;

- vinagre branco;

- sal e água;

Corte as pontas da vagem, os ramos do rabanete, parta-os ao meio e coloque-os em água fervente de 5 a 10 minutos, até amolecer.

Escorra a vagem e o rabanete e coloque tudo numa vasilha, encha metade com água filtrada e metade com vinagre branco (usei vinagre de alcool, não recomendo pois é bem forte) sugiro usar vinagre de maçã ou de arroz.

Para melhor sabor da conserva temperei com ervas finas, folhas de louro, folhas de manjericão, dentes de alho e sal. Ficou uma delícia!

Recanto do Mestre Álvaro - Serra/ES

Quer levar a família para passear e almoçar? Reunir os amigos para se distrair e bater papo ? Levar crianças para andar de charrete, cavalo, banho de piscina natural.... Enfim, o Sítio Recanto do Mestre  Alvaro é o lugar! Pertinho de Vitória/ES, fica na Serra/ES, mais precisamente no Circuito Guaranhuns.

Seguindo as placas a partir da BR101 Serra/ES, é possivel encontrar o Sítio Restaurante que fica no entorno do Mestre Álvaro. 

Ao lado esquerdo, logo na entrada do Sitio, estao estas indicações.

O Restaurante Recanto do Mestre Alvaro.

Ao redor do Restaurante.

Salada de Frutas (que não escurece)!

Esta saladinha de frutas dura uns 3 dias (ou mais) na geladeira e não escurece com o passar do tempo.

Você precisará de:

- 1 mamão maduro;

- 2 maças;

- 5 pedaços de abacaxi;

- 2 bananas;

- 1/2 melão;

- 1 limão.

Corte todas as frutas em cubinhos, colocando-os numa vasilha.

E o pulo-do-gato é o sumo do limão, isso mesmo! Ele não deixa as frutas escurecerem. Misture todas as frutas e leve-as a geladeira. Pra quem tem vida corrida e opta por uma alimentação mais natural, tá aí a dica.

Mochilando em Belo Horizonte

No penúltimo fim de semana fui passear em Belo Horizonte com meu marido, foi uma espécie de mochilão que gostamos muito. Não deu pra levar máquina fotográfica, mas posso dar dicas valiosas para quem quer ir passear e aproveitar para fazer compras na Feira Hippie.

TRANPORTE IDA: Saímos de Vitória as 22:50h de Viação Itapemirim, suuuuuper confortável, com ar condicionado, chegamos em BH por volta de 06:50h. Pagamos R$ 78,00 pelo ônibus convencional, mas viajamos num semi-leito.

De manhã passeamos pelo Shopping Oiapoque que é famoso por vender eletrônicos e muamba.
Fomos no Mercado Central onde tem o famoso fígado com jiló frito, artesanato, produtos naturais, queijos e outras delícias.

 

 

HOTEL: Por sorte encontramos  um lugar ótimo para se hospedar que foi o  Hotel São Bento  no Centro de BH, perto da Feira Hippie, do Mercado Central, Rodoviária ...  Pagamos R$ 140,00 com café da manhã incluso.

O mais importante, o Hotel é confortável e limpo.

 E o café da manhã era bem gostoso e diversificado, pra se ter idéia tinha até geléia de framboesa.

No domingo fomos a famosa Feira Hippie de Belo Horizonte, andei  horrores e ví de tudo: artes, bijouterias, brinquedos, bolsas e calçados, móveis e decoração, roupas, dentre outras coisas. Para quem quer ganhar uma grana extra revendendo coisas, vale a pena ir lá. Os preços são realmente baixos, para todos os itens. Eu até comprei um vestido longo bem cara de tarde de verão e dei R$ 58,00, aqui valeria no mínimo uns R$ 150,00.

TRANPORTE RETORNO: Saímos de BH as 23:50h de Viação Itapemirim,chegamos em Vitória por volta de 05:30h. Deu para tirar um cochilo e depois ir pro trabalho.
Pagamos R$ 84,50 pelo ônibus leito.

Detalhe importantíssimo: saímos do Hotel as 13h, porém  eles guardaram nossa mochila até as 18h pra gente passear sem peso. E antes de embarcar as 21h tomamos "aquele" banho morno na rodoviária com direito a sabonete e toalha esterilizada por R$ 5,00.

Macarrão ao Pesto Genovese

Hoje eu resolví inovar fazendo um fettuccine com um molho maravilhoso chamado Pesto Genovese. Segue aí a minha receita:

 - 250g de macarrão tipo fettuccine ou um macarrão de sua preferência;

- 10 tomatinhos cereja;

- 2 raminhos de manjericão;

- sal;

Coloquei o macarrão para ferventar com uma pitada de sal durante 10 min. Enquanto isso cortei os tomatinhos com uma pitada de sal e separei as folhinhas de manjericão.

O macarrão ficou pronto e enquanto escorria, preparei o molho: misturei uma colher (chá) bem cheia de pesto mais duas colheres (chá) de água quente do macarrão.

Logo misturei o molho ao macarrão e montei os dois pratos. Para combinar aceitei a sugestão de uma amiga: um Lambrusco tinto e suave.

O maridão adorou, disse que ficou com cara de prato de restaurante caro, rsrs.

Perda Necessária

Hoje contarei um segredinho: em oito meses de casada, engordei 3 quilos. É difícil assumir isso, mas tomei vergonha na cara e na semana passada eu resolví driblar a preguiça e comecei a caminhar. E para ajudar na queima de calorias, comecei tomar chá verde em cápsulas (depois eu conto como eu comprei barato). Minha meta é perder os 3 quilinhos indesejáveis em 3 meses, se funcionar, eu digo depois.